Cake Durian

BAHAN :

·         200 gram margarin, dikocok lembut
·         125 gram gula pasir
·         6 butir telur
·         200 gram daging buah durian (tanpa biji)
·         100 gram kismis rendam sebentar dalam air, tiriskan sedikit

CARA MEMBUAT :

1.       Kocok margarin bersama setengah bagian gula pasir sampai lembut. Tambahkan durian. Kocok sampai menyatu. Sisihkan.
2.       Kocok telur bersama sisa gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu. Setelah diaduk rata, masukkan margarin kocok dan kismis. Aduk rata.
3.       Tuang adonan ke dalam loyang bulat 20 cm yang  telah dialasi kertas dan diolesi margarin. Oven sampai matang.

Untuk 20 potong