Cake Kukus Tiga Lapis

BAHAN :

·         8 putih telur
·         1 sendok teh cream of tartar
·         120 gram gula pasir
·         2 sendok makan susu bubuk
·         120 gram tepung terigu
·         120 gram margarin, dicairkan
·         Garam secukupnya
·         1 sendok makan pasta cokelat
·         1 sendok makan pasta moka
·         Cetakan loaf diolesi margarin dan dialasi kertas

CARA MEMBUAT :

1.       Kocok putih telur bersama cream of tartar dan gula pasir hingga putih dan kaku
2.       Masukkan susu bubuk dan tepung terigu ke dalamnya sambil diayak
3.       Terakhir tuangkan margarin cair. Aduk rara.
4.       Bagi adonan menjadi tiga bagian. Masing-masing adonan ditambahkan pasta cokelat, pasta moka, dan satu bagian lagi dibiarkan putih.
5.       Panaskan kukusan. Masukkan cetakan ke dalam kukusan. Tuang satu sendok sayur adonan cokelat. Kukus selama 5 menit. Tambahkan adonan moka. Kukus kembali 5 menit. Begitu seterusnya berselang-seling sampai adonan habis.
6.       Terakhir kukus lagi selama 15 menit agar adonan lebih matang. Angkat setelah dingin baru potong-potong.

Untuk 10 potong