BAHAN :
- 500 gram iga sapi potong-potong
- 1.000 ml santan encer
- 500 ml santan kental
- 1 lembar daun kunyit
BUMBU HALUS :
- 10 butir bawang merah
- 8 buah cabai merah
- 3 siung bawang putih
- 1 tangkai serai
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1 sendok teh garam
CARA MEMBUAT :
- Rebus bumbu halus, daun kunyit, dan iga di dalam santan encer hingga daging lunak.
- Tambahkan santan kental dan masak sampai bumbu meresap.
Untuk 6 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar