Pelangi Ramadhan

BAHAN :

·         50 gram tepung bunkwe
·         25 gram gula pasir
·         400 ml air suji
·         ½ sendok teh garam
·         200 gram tape singkong, potong kotak
·         100 gram pacar cina rebus

BAHAN KUAH :

·         1.000 ml santan
·         200 gram gula merah

CARA MEMBUAT :

1.      Rebus hunkwe, gula pasir, garam, dan air suji sampai mengental. Tuang ke dalam loyang persegi 20 cm kemudian dinginkan.
2.      Rebus santan, garam, dan gula merah sampai mendidih lalu saring. Potong hunkwe kotak kecil. Masukkan ke dalam santan bersama tape dan pacar cina. Sajikan dingin.
 

Untuk 10 gelas