Ikan Bakar Bumbu Opor

BAHAN :

·         4 ekor ikan kembung, dibersihkan

BUMBU OPOR : (dihaluskan)

·         6 butir bawang merah
·         3 siung bawang putih
·         2 sendok teh ketumbar
·         ½ sendok teh merica
·         ½ sendok teh jintan
·         3 butir kemiri
·         1 sendok makan garam
·         1 cm lengkuas
·         1 batang serai
·         1 cm jahe

CARA MEMBUAT :

1.       Lumuri ikan kembung dengan bumbu opor. Diamkan 15 menit.
2.       Bakar di atas bara api sampai matang.

Untuk 4 porsi